お店紹介

ご馳走とご馳走さま

こだわりの食材

越前港、
獲れたて「海の幸」

魚介のおいしさは
鮮度で決まります。

当店は、越前港からその日水揚げされた
獲れたての「海の幸」を買い付け。
鮮度抜群のおいしさを
できる限り提供してまいります。

旬のご馳走に感謝を込めて、
皆さまのもとへお届けします。

越前港、獲れたて「海の幸」

福井県産、
もぎたて「野菜」

四季のおいしさを
一番の食べごろに提供します。

当店で契約する地元農家さんから
もぎたての「旬野菜」をお届け。
採れたてなので栄養価も高く、
みずみずしく、食感までおいしい。

恵みの大地、福井だからこそ
いただけるご馳走をご賞味ください

福井県産、もぎたて「野菜」

こだわりの食材

おいしい笑顔のために

食材を活かすも殺すも職人の腕次第。

素材の魅力を引き立たせる料理から、
経験と技術を詰め込んだ創作料理まで。

全ての料理が、
どこよりも美味しいと感じていただけるよう、
食材に込めて仕上げております。

食材を活かすも殺すも職人の腕次第。

店内空間

心地よい自慢の空間

和風モダンであしらえた客間は、
静かで落ち着ける個室と
3組限定のカウンター席がございます。

しっとり、そしてにぎやかに。

どんなシーンでも対応いただける
最高の空間をご提供します。

和風モダンであしらえた客間

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